Presence of anisakid larvae in commercial fishes landed in the Pacific coast of Ecuador and Colombia / Presencia de larvas de anisakidos en peces comercializados y desembarcados en la costa del Pacífico de Ecuador y Colombia

Introduction: Anisakidosis is a zoonotic disease caused by the consumption of raw or undercooked fish or crustaceans parasitized by nematode larvae of the Anisakidae family. In this study, the presence of anisakid larvae was identified in fish species of consumer of the Pacific coast in Ecuador and Colombia. Methods: We obtained 438 samples grouped into twenty species of fish caught in the fishing ports of Manta, Santa Rosa, Buenaventura and Tumaco. The morphological identification of the larvae was made by taxonomy and the percentage of infection, were calculated. For the identification of species, a multiplex PCR was carried. Results: The taxonomic review identified eight species of fish as hosts of the genders Anisakis and Pseudoterranova. The larvae were isolated mainly from the intestine with a percentage of infection between 18 and 100%. The percentage of infection and identification of anisakids in these fish will aid in the prevention and control of anisakiasis as a possible emerging disease for this area of the Pacific. With the multiplex PCR, A. pegreffii, A. physeteris, and P. decipiens were identified. Conclusion: The identification of these species is reported for the first time in this geographical area, providing the basis for future research into the Anisakidae family.

Introducción: La anisakidosis es una enfermedad zoonótica causada por el consumo de pescado o crustáceos crudos o poco cocinados parasitados por las larvas de nematodos de la familia Anisakidae. En este estudio, se identificó la presencia de larvas de anisakidos en especies de peces de consumo de la costa del Pacífico en Ecuador y Colombia. Métodos: Obtuvimos 438 muestras agrupadas en veinte especies de peces capturados en los puertos pesqueros de Manta, Santa Rosa, Buenaventura y Tumaco. La identificación morfológica de las larvas se realizó por taxonomía y se calculó el porcentaje de infección. Para la identificación de las especies, se llevó a cabo una PCR múltiplex. Resultados: La revisión taxonómica identificó ocho especies de peces como huéspedes de los géneros Anisakis y Pseudoterranova. Las larvas se aislaron principalmente del intestino con un porcentaje de infección entre 18 y 100%. El porcentaje de infección e identificación de anisakidos en estos peces ayudará a prevenir y controlar la anisakiasis como una posible enfermedad emergente en esta área del Pacífico. Con la PCR múltiplex, se identifico A. pegreffii, A. physeteris y P. decipiens. Conclusión: La identificación de estas especies se informa por primera vez en esta área geográfica, proporcionando la base para futuras investigaciones sobre la familia Anisakidae.

First reporting of Anisakis sp. in the Armed Snook fish (Centropomus armatus) caught and commercialized in Buenaventura, Colombia / Primer reporte de Anisakis sp. en el pez Róbalo (Centropomus armatus) capturado y comercializado en Buenaventura, Colombia

Objective: Nematodes of the Anisakidae family are parasites found in aquatic organisms. The lack of studies on anisakidosis and Anisakis in Colombia has meant this type of parasitosis is not widely known by health personnel and underreporting of the disease is highly likely. The objective of this study was to identify anisakid nematodes in the armed snook fish (Centropomus armatus) obtained by artisanal fishing and sold commercially in the coastal port city of Buenaventura. Material and methods: Morphological identification of these worms was performed using taxonomic keys and supplemented with microscopic study using the histochemical Hematoxylin-Eosin technique. Results: Nematodes of the genus Anisakis were found in 42% and the mean abundance was 2.8 in the C. armatus. Conclusions: The findings confirm the presence of Anisakis sp. in fish for human consumption in Buenaventura, the main fishing port in the Colombian Pacific region. This finding in itself warrants further investigation into the possibility of an emerging disease in Colombia.

Objetivos: Los nematodos de la familia Anisakidae son parásitos de organismos acuáticos. La falta de estudios en anisakidosis y anisakidos en Colombia ha resultado en el desconocimiento de esta infección por parte del personal de salud y un posible subregistro de la enfermedad. El objetivo de este estudio fue identificar nematodos anisakidos en el pez róbalo (Centropomus armatus), obtenido por pesca artesanal y comercializado en la localidad de Buenaventura. Materiales y métodos: La identificación morfológica se realizó usando claves taxonómicas para estos gusanos complementada con estudio microscópico mediante técnica histoquímica de Hematoxilina-Eosina. Resultados: Se encontraron nemátodos del género Anisakis en 42% y una abundancia promedio de 2.8 en el hospedero C. armatus. Conclusiones: Los hallazgos confirman la presencia de Anisakis sp. en peces de consumo humano de Buenaventura, principal puerto pesquero en la región Pacífica colombiana, lo cual abre el camino en la investigación de una posible enfermedad emergente en este país.